- выход мяса
- n
fin. resa in carne
Universale dizionario russo-italiano. 2013.
выход мяса
Look at other dictionaries:
выход мяса птицы — Масса мяса, выраженная в процентах к предубойной массе птицы. [ГОСТ 16367 86] Тематики птицеперерабатывающая промышленность … Справочник технического переводчика
Автолиз мяса — процесс самопроизвольного изменения химического состава, структуры и свойств мясного сырья после убоя животного под воздействием собственных ферментов мяса. После прекращения жизни животного, в связи с прекращением поступления кислорода,… … Википедия
Двухгорбые верблюды. Общие сведения — см. также 8. ВЕРБЛЮДЫ А Баймуканов Верблюдоводство является важной отраслью животноводства, обеспечивающей население высококалорийными продуктами питания молоком, шубатом, мясом, а промышленность денным сырьем кожей и шерстью. Молоко верблюдов… … Генетические ресурсы сельскохозяйственных животных в России и сопредельных странах
ЗЕБУ И ЗЕБУВИДНЫЙ СКОТ. Общие сведения — см. также 2. ЗЕБУ И ЗЕБУВИДНЫЙ СКОТ 3. К Вердиев В Советском Союзе зебу делится на две формы: типичный зебу с ярко выраженными признаками этого вида и безгорбый зебувидный скот. Типичный зебу распространен в юго восточных районах Азербайджанской… … Генетические ресурсы сельскохозяйственных животных в России и сопредельных странах
Домашняя индейка — У этого термина существуют и другие значения, см. Индюк (значения). Домашняя индейка … Википедия
АНДИЙСКАЯ — см. также 4. ОВЦЫ По направлению продуктивности эта порода относится к группе грубошерстных мясо шерстно молочных пород. Выведена она народной селекцией в горных районах северного Дагестана, которые характеризуются сильно пересеченной местностью … Генетические ресурсы сельскохозяйственных животных в России и сопредельных странах
БАЛБАС — см. также 4. ОВЦЫ Овцы породы балбас мясо шерстно молочного направления относятся к наиболее ценным грубошерстным породам, разводимым в Закавказье. В Армению и Азербайджан они распространились из Турции вместе с кочевниками курдами, приходившими… … Генетические ресурсы сельскохозяйственных животных в России и сопредельных странах
ЯКИ. Общие сведения — см. также 9. ЯКИ Б. С. Сарбагишев, В, К Рабочее, А, И. Теребаев Разнообразные и сложные природно климатические условия Советского Союза с наличием значительного количества высокогорных территорий создают предпосылки для дальнейшего развития… … Генетические ресурсы сельскохозяйственных животных в России и сопредельных странах
Экономический очерк. Животноводство — Экономический очерк. ЖивотноводствоЖивотноводство даёт 39% валовой стоимости сельскохозяйственной продукции Латинской Америки (1975). В конце XVIII в. в Аргентине и Уругвае было налажено приготовление вяленого мяса и солонины, а в начале XIX в. и … Энциклопедический справочник «Латинская Америка»
Двугорбый верблюд — Научная классификация … Википедия
Казахская лошадь — местная степная лошадь, выведенная на территории современного Казахстана и разводимая в настоящее время в Республике Казахстан и прилегающих к ней территориях. Это лошадь преимущественно табунного содержания, то есть лошади практически круглый… … Википедия
